MICROBIOLOGIA de los alimentos : fundamentos y fronteras /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Övriga upphov: Doyle, Michael P., Beuchat, Larry R., Thomas J. Montville
Materialtyp: Bok
Utgiven: Zaragoza : Acribia, 2001.
Serie:Higiene y microbiología de los alimentos
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!