MICROBIOLOGIA de los alimentos : fundamentos y fronteras /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Outros autores: Doyle, Michael P., Beuchat, Larry R., Thomas J. Montville
Formato: Libro
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2001.
Series:Higiene y microbiología de los alimentos
Subjects:
Tags: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!