MICROBIOLOGIA de los alimentos : fundamentos y fronteras /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Doyle, Michael P., Beuchat, Larry R., Thomas J. Montville
Format: Książka
Wydane: Zaragoza : Acribia, 2001.
Seria:Higiene y microbiología de los alimentos
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!