Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos /

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• Microbiología de los alimentos /
  Yazar:: Mossel, David A. A.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)
• Microbiología de los alimentos
  Yazar:: Mossel, David A. A
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)
• Microbiología de los alimentos /
  Yazar:: Adams, M. R.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)
• MICROBIOLOGIA de los alimentos : fundamentos y fronteras /
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)
• Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas /
  Yazar:: Pascual Anderson, María del Rosario
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)