MICROBIOLOGIA de los alimentos : fundamentos y fronteras /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Drugi avtorji: Doyle, Michael P., Beuchat, Larry R., Thomas J. Montville
Format: Knjiga
Izdano: Zaragoza : Acribia, 2001.
Serija:Higiene y microbiología de los alimentos
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!