MICROBIOLOGIA de los alimentos : fundamentos y fronteras /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Doyle, Michael P., Beuchat, Larry R., Thomas J. Montville
Aineistotyyppi: Kirja
Julkaistu: Zaragoza : Acribia, 2001.
Sarja:Higiene y microbiología de los alimentos
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!