MICROBIOLOGIA de los alimentos : fundamentos y fronteras /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Doyle, Michael P., Beuchat, Larry R., Thomas J. Montville
Formatua: Liburua
Argitaratua: Zaragoza : Acribia, 2001.
Saila:Higiene y microbiología de los alimentos
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!