MICROBIOLOGIA de los alimentos : fundamentos y fronteras /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Altres autors: Doyle, Michael P., Beuchat, Larry R., Thomas J. Montville
Format: Llibre
Publicat: Zaragoza : Acribia, 2001.
Col·lecció:Higiene y microbiología de los alimentos
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!