MICROBIOLOGIA de los alimentos : fundamentos y fronteras /

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill:	Doyle, Michael P., Beuchat, Larry R., Thomas J. Montville
Fformat:	Llyfr
Cyhoeddwyd:	Zaragoza : Acribia, 2001.
Cyfres:	Higiene y microbiología de los alimentos
Pynciau:	FERMENTACION MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS BACTERIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS MOHOS
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

San Juan