MICROBIOLOGIA de los alimentos : fundamentos y fronteras /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill: Doyle, Michael P., Beuchat, Larry R., Thomas J. Montville
Fformat: Llyfr
Cyhoeddwyd: Zaragoza : Acribia, 2001.
Cyfres:Higiene y microbiología de los alimentos
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!