MICROBIOLOGIA de los alimentos : fundamentos y fronteras /

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Daljnji autori: Doyle, Michael P., Beuchat, Larry R., Thomas J. Montville
Format: Knjiga
Izdano: Zaragoza : Acribia, 2001.
Serija:Higiene y microbiología de los alimentos
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!