QUIMICA de los alimentos /
Đã lưu trong:
| Tác giả khác: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Được phát hành: |
Zaragoza :
Acribia,
2000.
|
| Phiên bản: | 3a. ed. |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Mô tả sách: | En portada y tapa: 2a. ed |
|---|---|
| Mô tả vật lý: | xii, 1258 p. : il. ; 27 cm. |
| số ISBN: | 84-200-0914-8 |