QUIMICA de los alimentos /
保存先:
| その他の著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 出版事項: |
Zaragoza :
Acribia,
2000.
|
| 版: | 3a. ed. |
| 主題: | |
| タグ: |
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| 記述事項: | En portada y tapa: 2a. ed |
|---|---|
| 物理的記述: | xii, 1258 p. : il. ; 27 cm. |
| ISBN: | 84-200-0914-8 |