QUIMICA de los alimentos /
Պահպանված է:
| Այլ հեղինակներ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Հրապարակվել է: |
Zaragoza :
Acribia,
2000.
|
| Հրատարակություն: | 3a. ed. |
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| Նյութի նկարագրություն: | En portada y tapa: 2a. ed |
|---|---|
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | xii, 1258 p. : il. ; 27 cm. |
| ISBN: | 84-200-0914-8 |