QUIMICA de los alimentos /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Άλλοι συγγραφείς: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Έκδοση: |
Zaragoza :
Acribia,
2000.
|
| Έκδοση: | 3a. ed. |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Περιγραφή τεκμηρίου: | En portada y tapa: 2a. ed |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | xii, 1258 p. : il. ; 27 cm. |
| ISBN: | 84-200-0914-8 |