QUIMICA de los alimentos /
Gardado en:
| Outros autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
2000.
|
| Edición: | 3a. ed. |
| Subjects: | |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| descrición da copia: | En portada y tapa: 2a. ed |
|---|---|
| Descrición Física: | xii, 1258 p. : il. ; 27 cm. |
| ISBN: | 84-200-0914-8 |