QUIMICA de los alimentos /
محفوظ في:
| مؤلفون آخرون: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
Zaragoza :
Acribia,
2000.
|
| الطبعة: | 3a. ed. |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف المادة: | En portada y tapa: 2a. ed |
|---|---|
| وصف مادي: | xii, 1258 p. : il. ; 27 cm. |
| ردمك: | 84-200-0914-8 |