QUIMICA de los alimentos /
Tallennettuna:
| Muut tekijät: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Julkaistu: |
Zaragoza :
Acribia,
2000.
|
| Painos: | 3a. ed. |
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Huomautukset: | En portada y tapa: 2a. ed |
|---|---|
| Ulkoasu: | xii, 1258 p. : il. ; 27 cm. |
| ISBN: | 84-200-0914-8 |