QUIMICA de los alimentos /
Wedi'i Gadw mewn:
| Awduron Eraill: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Cyhoeddwyd: |
Zaragoza :
Acribia,
2000.
|
| Rhifyn: | 3a. ed. |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Disgrifiad o'r Eitem: | En portada y tapa: 2a. ed |
|---|---|
| Disgrifiad Corfforoll: | xii, 1258 p. : il. ; 27 cm. |
| ISBN: | 84-200-0914-8 |