QUIMICA de los alimentos /
Kaydedildi:
| Diğer Yazarlar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Zaragoza :
Acribia,
2000.
|
| Edisyon: | 3a. ed. |
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Diğer Bilgileri: | En portada y tapa: 2a. ed |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | xii, 1258 p. : il. ; 27 cm. |
| ISBN: | 84-200-0914-8 |