QUIMICA de los alimentos /
שמור ב:
| מחברים אחרים: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| יצא לאור: |
Zaragoza :
Acribia,
2000.
|
| מהדורה: | 3a. ed. |
| נושאים: | |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תאור פריט: | En portada y tapa: 2a. ed |
|---|---|
| תיאור פיזי: | xii, 1258 p. : il. ; 27 cm. |
| ISBN: | 84-200-0914-8 |