QUIMICA de los alimentos /
Guardat en:
| Altres autors: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Zaragoza :
Acribia,
2000.
|
| Edició: | 3a. ed. |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció de l’ítem: | En portada y tapa: 2a. ed |
|---|---|
| Descripció física: | xii, 1258 p. : il. ; 27 cm. |
| ISBN: | 84-200-0914-8 |