QUIMICA de los alimentos /
Sábháilte in:
| Rannpháirtithe: | |
|---|---|
| Formáid: | LEABHAR |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Zaragoza :
Acribia,
2000.
|
| Eagrán: | 3a. ed. |
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
| Cur síos ar an mír: | En portada y tapa: 2a. ed |
|---|---|
| Cur síos fisiciúil: | xii, 1258 p. : il. ; 27 cm. |
| ISBN: | 84-200-0914-8 |