Ciencia y tecnología culinaria : (fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva) /
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Опубликовано: |
Madrid :
Díaz de Santos,
1998.
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
San Juan
| Шифр: |
641.57, B446 |
|---|---|
| Копировать 034669 | En sala |
| Копировать 038803 | En sala |
| Копировать 038804 | En sala |
| Копировать 039652 | En sala |