Ciencia y tecnología culinaria : (fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva) /
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| প্রকাশিত: |
Madrid :
Díaz de Santos,
1998.
|
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
San Juan
| ডাক সংখ্যা: |
641.57, B446 |
|---|---|
| প্রতিলিপি 034669 | En sala |
| প্রতিলিপি 038803 | En sala |
| প্রতিলিপি 038804 | En sala |
| প্রতিলিপি 039652 | En sala |