Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Mossel, David A. A.
Drugi avtorji: Moreno García, Benito
Format: Knjiga
Izdano: Zaragoza : Acribia, [198 ?].
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!