Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Mossel, David A. A.
Beste egile batzuk: Moreno García, Benito
Formatua: Liburua
Argitaratua: Zaragoza : Acribia, [198 ?].
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!