Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos /

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Mossel, David A. A.
Daljnji autori: Moreno García, Benito
Format: Knjiga
Izdano: Zaragoza : Acribia, [198 ?].
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!