Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Mossel, David A. A.
Kolejni autorzy: Moreno García, Benito
Format: Książka
Wydane: Zaragoza : Acribia, [198 ?].
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!