Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Mossel, David A. A.
مؤلفون آخرون: Moreno García, Benito
التنسيق: كتاب
منشور في: Zaragoza : Acribia, [198 ?].
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!