Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Cheftel, Jean-Claude
Інші автори: Cheftel, Henri, Besan{dot}on, Pierre
Формат: Книга
Опубліковано: Zaragoza : Acribia, 1983.
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!