Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Cheftel, Jean-Claude
Այլ հեղինակներ: Cheftel, Henri, Besan{dot}on, Pierre
Ձևաչափ: Գիրք
Հրապարակվել է: Zaragoza : Acribia, 1983.
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!