Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Cheftel, Jean-Claude
Другие авторы: Cheftel, Henri, Besan{dot}on, Pierre
Формат: ‌
Опубликовано: Zaragoza : Acribia, 1983.
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!