Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Cheftel, Jean-Claude
Další autoři: Cheftel, Henri, Besan{dot}on, Pierre
Médium: Kniha
Vydáno: Zaragoza : Acribia, 1983.
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!