Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Cheftel, Jean-Claude
Kolejni autorzy: Cheftel, Henri, Besan{dot}on, Pierre
Format: Książka
Wydane: Zaragoza : Acribia, 1983.
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!