Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Cheftel, Jean-Claude
Awduron Eraill: Cheftel, Henri, Besan{dot}on, Pierre
Fformat: Llyfr
Cyhoeddwyd: Zaragoza : Acribia, 1983.
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!