Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Cheftel, Jean-Claude
מחברים אחרים: Cheftel, Henri, Besan{dot}on, Pierre
פורמט: ספר
יצא לאור: Zaragoza : Acribia, 1983.
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!