Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Cheftel, Jean-Claude
Daljnji autori: Cheftel, Henri, Besan{dot}on, Pierre
Format: Knjiga
Izdano: Zaragoza : Acribia, 1983.
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!