Efecto de factores combinados sobre el desarrollo de Listeria monocytogenes en sistemas modelo de emulsiones cárneas

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Pellicer, Karina
Eará dahkkit: Zaritzky, Noemí (Director/a)
Materiálatiipa: Girji
Almmustuhtton: La Plata, Bs. As. : Facultad de Ciencias Veterinarias. Univ. de La Plata, 2010.
Preanttus:1a. ed.
Ráidu:TESIS: MEDICINA VETERINARIA
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Čálihuva vuohččan sisa