Efecto de factores combinados sobre el desarrollo de Listeria monocytogenes en sistemas modelo de emulsiones cárneas

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Pellicer, Karina
مؤلفون آخرون: Zaritzky, Noemí (Director/a)
التنسيق: كتاب
منشور في: La Plata, Bs. As. : Facultad de Ciencias Veterinarias. Univ. de La Plata, 2010.
الطبعة:1a. ed.
سلاسل:TESIS: MEDICINA VETERINARIA
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!