Efecto de factores combinados sobre el desarrollo de Listeria monocytogenes en sistemas modelo de emulsiones cárneas

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Pellicer, Karina
Beste egile batzuk: Zaritzky, Noemí (Director/a)
Formatua: Liburua
Argitaratua: La Plata, Bs. As. : Facultad de Ciencias Veterinarias. Univ. de La Plata, 2010.
Edizioa:1a. ed.
Saila:TESIS: MEDICINA VETERINARIA
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!