Introducción al analisis sensorial de los alimentos
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , |
| Định dạng: | Sách |
| Được phát hành: |
Mexico :
Alfaomega,
2002.
|
| Phiên bản: | 1a. ed. |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự: Introducción al analisis sensorial de los alimentos
- Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos /
- Sensory evaluation of food : principles and practices /
- La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica /
- La incidencia del Covid-19 en el análisis sensorial de alimentos y bebidas
- Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos.
- ANALISIS de los alimentos /