Introducción al analisis sensorial de los alimentos
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , |
| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Mexico :
Alfaomega,
2002.
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| Edição: | 1a. ed. |
| Assuntos: | |
| Tags: |
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San Luis
| Área/Cota: |
641 SAN |
|---|---|
| Cód. Barras: 010888 | En sala |