Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos /
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | , |
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
2002.
|
| Serija: | Ciencia y tecnología de alimentos
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
San Juan
| Signatura: |
664.07, C295 |
|---|---|
| Primjerak 037493 | En sala |