Introducción al analisis sensorial de los alimentos
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
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| Rannpháirtithe: | , |
| Formáid: | LEABHAR |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Mexico :
Alfaomega,
2002.
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| Eagrán: | 1a. ed. |
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
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