Tecnologia de los alimentos
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , , , , , |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Madrid :
Síntesis ;
|
| Edisyon: | 1a. ed. |
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Diğer Bilgileri: | Contiene: v1: Componentes de los alimentos y procesos. -v2:Alimentos de origen animal |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | 365 p. |
| ISBN: | 84-7738-575-0 |