Tecnologia de los alimentos

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua:	Ordoñez Pereda, Juan A.
Ētahi atu kaituhi:	Cambero Rodriguez, Maria Isabel, Fernandez Álvarezl, Leónides, Garcia Sanz, María Luisa, Garcia de Fernando Minguillón, Gonzalo D., de la Hoz Perales, Lorenzo, Selgas Cortecero, Maria Dolores
Hōputu:	Pukapuka
I whakaputaina:	Madrid : Síntesis ;
Putanga:	1a. ed.
Ngā marau:	NUTRICIÓN ALIMENTOS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

San Luis