Tecnologia de los alimentos
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | , , , , , |
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
Madrid :
Síntesis ;
|
| Izdaja: | 1a. ed. |
| Teme: | |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
|
| Opis knjige/članka: | Contiene: v1: Componentes de los alimentos y procesos. -v2:Alimentos de origen animal |
|---|---|
| Fizični opis: | 365 p. |
| ISBN: | 84-7738-575-0 |