Tecnologia de los alimentos
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , , , , , |
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
Madrid :
Síntesis ;
|
| الطبعة: | 1a. ed. |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف المادة: | Contiene: v1: Componentes de los alimentos y procesos. -v2:Alimentos de origen animal |
|---|---|
| وصف مادي: | 365 p. |
| ردمك: | 84-7738-575-0 |