Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos carnicos

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Escobar, Jaime Esain
Eará dahkkit: Gerhardt, Ulrich
Materiálatiipa: Girji
Giella:meroštallameahttun
espánnjágiella
Almmustuhtton: Zaragoza Acribia [1980?].
Ráidu:Ciencia y teoria de la carne teoria y practica
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!